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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

aliment boued g. -où
alimentation nutrition ◊ substance dont l'introduction dans l'organisme contribue, après digestion, au maintien, à la croissance et au renouvellement des tissus, ainsi qu'à la satisfaction des besoins énergétiques
anglais : food / foodstuff
  • un aliment est une substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritionnels de l'organisme
    ur boued a zo un danvezenn nann-toksek hag a c'hell reiñ he gwalc'h d'an organeg a-fet hec'h ezhommoù magadurel
aliment boued g. -où
agriculture ◊ nourriture pour les animaux
anglais : feed
aliment allégé en matière grasse boued gant druzoni nebeutaet g.
alimentation nutrition ◊ aliment dont une partie des lipides a été enlevée
anglais : low-fat food
aliment complet boued klok g.
alimentation nutrition ◊ aliment dans lequel tous les éléments nécessaires à la nutrition sont contenus en proportions adéquates
anglais : wholefood / complete food
aliment composé boued kompozet g.
alimentation nutrition ◊ aliment constitué de plusieurs aliments simples
anglais : compound food
  • un aliment composé est une substance nutritive composée de plusieurs aliments simples
    ur boued kompozet a zo un danvezenn magañ graet gant meur a voued simpl
aliment de base boued diazez g.
alimentation nutrition ◊ aliment régulièrement consommé dans une région ou une collectivité et qui couvre une grande partie de l'apport calorique quotidien
anglais : primary food / staple food
aliment de lest boued lastrañ g.
agriculture ◊ aliment végétal grossier, indigeste et pauvre en nutriments dont le volume stimule le péristaltisme intestinal
anglais : roughage
aliment du bétail bouetaj g.
agriculture ◊ aliment pour animaux d'élevage
anglais : animal feed
aliment du bétail boued chatal g.
agriculture ◊ aliment pour animaux d'élevage
anglais : animal feed
aliment énergétique boued uhel galori g.
alimentation nutrition ◊ aliment qui apporte des fibres et des glucides complexes qui permettent d'être rassasié
anglais : high-calorie food / energetic food / high-energy food
aliment granulé boued granulet g.
zootechnie ◊ aliment pour animaux réduit en granules
anglais : granulated food / pelleted food
aliment lacté boued laezh g.
alimentation nutrition ◊ aliment à base de lait
anglais : milk food
aliment médicamenteux boued-louzoù g.
zootechnie ◊ aliment pour animaux auquel a été incorporée une substance médicamenteuse, destiné à un usage thérapeutique, préventif ou curatif
anglais : medicated feed
aliment pauvre en fer boued paour en houarn g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant peu de fer
anglais : low-iron food
aliment pauvre en fer boued gant nebeut houarn g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant peu de fer
anglais : low-iron food
aliment pauvre en matière grasse boued paour en druzoni g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant peu de matière grasse
anglais : low-fat food
aliment pauvre en matière grasse boued gant nebeut druzoni g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant peu de matière grasse
anglais : low-fat food
aliment pauvre en vitamines boued gant nebeut vitaminoù g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant peu de vitamines
anglais : food low in vitamin
aliment pauvre en vitamines boued paour en vitaminoù g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant peu de vitamines
anglais : food low in vitamin
aliment peu énergétique boued izel galori g.
alimentation nutrition ◊ aliment peu calorique : légumes, fruits …
anglais : low-calorie food
aliment raffiné boued rafinet g.
alimentation nutrition ◊ aliment ayant subi des transformations, souvent dépourvu de nutriments et de fibres et auquel des sucres, des édulcorants, du sel et des conservateurs peuvent avoir été ajoutés
anglais : refined food
aliment riche en fer boued pinvidik en houarn g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant beaucoup de fer
anglais : iron-rich food
aliment riche en fer boued gant kalz houarn g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant beaucoup de fer
anglais : iron-rich food
aliment riche en matière grasse boued gant kalz druzoni g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant beaucoup de matière grasse
anglais : high-fat food
aliment riche en matière grasse boued pinvidik en druzoni g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant beaucoup de matière grasse
anglais : high-fat food
aliment riche en vitamines boued gant kalz vitaminoù g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant beaucoup de vitamines
anglais : vitamin rich food
aliment riche en vitamines boued pinvidik en vitaminoù g.
alimentation nutrition ◊ aliment contenant beaucoup de vitamines
anglais : vitamin rich food
aliment sans saveur boued disaour g.
alimentation nutrition ◊ aliment insipide
anglais : insipid food / tasteless food
aliment simple boued simpl g.
alimentation nutrition ◊ aliment qui contient un seul type de constituants
anglais : simple food
aliment surgelé boued-skorn g.
alimentation nutrition ◊ aliment refroidi à cœur très rapidement à -30°C minimum
anglais : frozen food
aliment ultratransformé boued dreistoberiet g.
alimentation nutrition ◊ aliment qui a subi des transformations alimentaires importantes avant la mise en marché, rendant généralement moindres sa valeur nutritive intrinsèque et ses bénéfices pour la santé humaine
anglais : ultra-processed food / highly processed food
  • les aliments ultratransformés sont habituellement riches en calories, en sucre ajouté, en sodium et en acide gras saturé ou trans
    ar boued dreistoberiet a gustum bezañ kalorik, pinvidik e sukr ouzhpennet, e sodiom hag e trenkennoù druz saturet pe trañs