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Dictionnaire breton des sciences et des techniques

KREIZENN AR GERIAOUIÑ

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enzyme enzim g. -où

biochimie ◊ macromolécule de nature protéique qui est caractérisée par son activité catalytique gouvernant des réactions biochimiques spécifiques au sein de l'organisme

anglais : enzyme

les enzymes sont des catalyseurs de nature protéique
katalizerioù a natur broteek eo an enzimoù
les enzymes n'agissent que dans des conditions relativement étroites de pH
ne ra efed an enzimoù nemet e kondisionoù pH strizh a-walc'h

enzyme amylase salivaire enzim amilaz-halo g.: biochimie ◊ enzyme digestive

anglais : ptyalin enzyme

enzyme amylase salivaire enzim ptialin g.: biochimie ◊ enzyme digestive

anglais : ptyalin enzyme

enzyme catabolique enzim katabolek g.: biochimie ◊ enzyme qui sert à dégrader des substrats complexes et à les transformer en molécules plus simples et assimilables

anglais : catabolic enzyme

enzyme coagulante enzim kaoulediñ g.: biochimie ◊ enzyme qui provoque la coagulation d'une substance

anglais : coagulating enzyme

enzyme coagulante du lait enzim kaoulediñ al laezh g.: biochimie ◊ enzyme qui provoque la coagulation du lait

anglais : milk coagulating enzyme

enzyme composée enzim kompozet g.: biochimie ◊ enzyme constituée d'une partie protéinique ou apoenzyme et d'une partie non protéinique ou coenzyme

anglais : compound enzyme

enzyme constitutif / enzyme constitutive enzim kenaozadurel g.: biochimie ◊ ou enzyme de constitution - enzyme constamment présente dans les cellules

anglais : constitutive enzyme

enzyme d'hydroxylation hidroksilaz g. -où: biochimie ◊ ou hydroxylase - enzyme catalysant la fixation d'un groupement hydroxyle sur un substrat

anglais : hydroxylase / hydroxylation enzyme

enzyme d'hydroxylation enzim hidroksiladur g.: biochimie ◊ ou hydroxylase - enzyme catalysant la fixation d'un groupement hydroxyle sur un substrat

anglais : hydroxylase / hydroxylation enzyme

enzyme d'induction enzim induktiñ g.: biochimie ◊ enzyme produit par un organisme en réponse à son substrat

anglais : adaptive enzyme

enzyme de constitution enzim kenaozadur g.: biochimie ◊ ou enzyme constitutif, enzyme constitutive - enzyme constamment présente dans les cellules

anglais : constitutive enzyme

enzyme de conversion enzim treuzkemm g.: biochimie ◊ enzyme qui assure une conversion

anglais : converting enzyme

enzyme de conversion de l’angiotensine enzim treuzkemm an angiotensin g.: biochimie ◊ enzyme qui assure la conversion de l'angiotensine I en angiotensine II par l'hydrolyse de deux de ses acides aminés

anglais : angiotensin converting enzyme

enzyme de modification enzim kemm g.: biochimie ◊ terme utilisé pour décrire tout enzyme utilisé en génie génétique autre que les endonucléases

anglais : modification enzyme

enzyme de restriction enzim destrizh g.: biochimie ◊ enzyme capable de repérer une séquence de nucléotides spécifique sur un brin d'ADN, de s'y lier et d'y opérer une cassure bicaténaire

anglais : restriction enzyme / engineered nuclease / site-specific nuclease

enzyme de restriction enzim sizailher g.: biochimie ◊ enzyme capable de repérer une séquence de nucléotides spécifique sur un brin d'ADN, de s'y lier et d'y opérer une cassure bicaténaire

anglais : restriction enzyme / engineered nuclease / site-specific nuclease

enzyme digestive enzim esmoriñ g.: biochimie ◊ molécule chargée de dégrader les aliments en fractions plus petites pour permettre à l’organisme d’absorber les nutriments dont il a besoin

anglais : digestive enzyme

enzyme endocellulaire enzim endokelligel g.: biochimie ◊ enzyme située dans la cellule qui l'a produite

anglais : endocellular enzyme

enzyme endogène enzim endogenek g.: biochimie ◊ enzyme utilisée dans une réaction en présence de la cellule qui l'a produite

anglais : endogenous enzyme

enzyme exocellulaire enzim egzokelligel g.: biochimie ◊ enzyme excrétée par la cellule qui l'a produite

anglais : exocellular enzyme

enzyme exogène enzim egzogenek g.: biochimie ◊ enzyme qui a été isolée de la cellule qui l'a produite et qui est utilisée dans un bioréacteur

anglais : exogenous enzyme

enzyme fongique enzim fungel g.: biochimie ◊ terme générique désignant les enzymes ou complexes enzymatiques produits par des champignons

anglais : fungal enzyme

enzyme glucose oxydase enzim glukoz oksidaz g.: biochimie ◊ enzyme oxydoréductase qui catalyse l'oxydation du glucose

anglais : glucose oxidase enzyme / Gox

enzyme glycolytique enzim glikolitek g.: biochimie ◊ enzyme de la glycolyse

anglais : glycolytic enzyme

enzyme microbienne enzim mikrobel g.: biochimie ◊ enzyme produite par des moisissures cultivées en laboratoire

anglais : microbial enzyme

enzyme naturelle enzim naturel g.: biochimie ◊ catalyseur naturel, protéine simple ou conjuguée, qui rend possibles les réactions biochimiques

anglais : natural enzyme

enzyme protéolytique enzim proteolitek g.: biologie ◊ enzyme qui peut activer la dégradation des protéines

anglais : proteolytic enzyme

enzyme simple enzim simpl g.: biochimie ◊ enzyme protéinique uniquement constituée d'un enchaînement d'amino-acides

anglais : simple enzyme

enzyme synthase de l'amidon enzim sintaz an amidon g.: biochimie ◊ ou amidon synthase

anglais : starch synthase enzyme

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