Geriadur ar skiantoù hag an teknikoù Dictionnaire des sciences et des techniques

agriculture, horticulture ◊ soustraire à l'action de la lumière un légume, de manière à le rendre blanc

• pour obtenir des tiges longues et blanches on blanchit le poireau
  evit kaout garennoù hir ha gwenn e gwennaer ar pour