Dictionnaire breton des sciences et des techniques

chimie , physique ◊ réaction chimique entre un acide et un alcool ou entre un acide et un phénol, qui produit un ester

• la réaction d'estérification est la réaction entre un acide carboxylique et un alcool produisant un ester et de l'eau
  ar reaktadenn esterifiañ eo ar reaktadenn etre un drenkenn garboksilek hag un alkol hag a brodu un ester ha dour