Geriadur ar skiantoù hag an teknikoù Dictionnaire des sciences et des techniques

alimentation, nutrition ◊ manière de chauffer ou de faire cuire doucement un aliment ou un corps, et qui consiste à placer le récipient où il est contenu dans de l'eau que l'on chauffe directement

alimentation, nutrition ◊ ustensile spécial pou chauffer au bain-marie