Geriadur ar skiantoù hag an teknikoù Dictionnaire des sciences et des techniques

physique ◊ passage de l'état liquide, ou gazeux, à l'état solide par abaissement de la température d'un corps

• skornañ ur boued eo diskenn e demperadur betek - 18 °C
  la congélation d'un aliment consiste à abaisser sa température à - 18 °C