Geriadur ar skiantoù hag an teknikoù Dictionnaire des sciences et des techniques

alimentation, nutrition ◊ exposition d'un aliment à la fumée de bois pour lui donner un goût particulier ou en vue de sa conservation

• mogedet e vez kig pe besk dreist-holl
  le fumage s'applique le plus souvent à une viande ou à un poisson