Dictionnaire breton des sciences et des techniques

alimentation , nutrition ◊ préservation dans le même état des biens périssables

• mirerezh ar boued eo e bal miret talvoudoù magañ, yac'huster, blaz, c'hwezh, tekstur ha liv ar boued liñvek pe solut ; reiñ a ra an tu ivez da lakaat harz war ar foranerezh boued hag asuriñ gallout kaout ar boued
  la conservation des aliments vise principalement à préserver les valeurs nutritionnelles, la salubrité, le goût, l'odeur, la texture et la couleur des aliments liquides ou solides ; elle permet également de limiter le gaspillage alimentaire et d'assurer la disponibilité des aliments

écologie , développement durable ◊ préservation, protection, sauvegarde (d'espèces animales et végétales …)

• mirerezh an natur a c’hoarvez en gwareziñ ar spesadoù loened ha plant hag en miret anterinder ekologel o lec'hioù-annez naturel pe substituadur (evel ar girzhier, ar mengleuzioù, ar bernioù douar du, ar poulloù ha lec’hioù-annez all graet gant mab-den)
  la conservation de la nature consiste en la protection des espèces animales et végétales, ainsi que la conservation de l'intégrité écologique de leurs habitats naturels ou de substitution (comme les haies, carrières, terrils, mares ou autres habitats façonnés par les humains)

alimentation , nutrition ◊ ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives et nutritives des aliments

• mirerezh ar boued en ur yenerez
  la conservation des aliments dans un réfrigérateur

biologie ◊ ou sauvegarde des espèces - pratique de la protection des espèces animales et végétales sauvages

biologie ◊ ou conservation des espèces - pratique de la protection des espèces animales et végétales sauvages

alimentation , nutrition ◊ méthode qui consiste à mettre les aliments dans un sac ou un récipient et de les sceller en retirant la quasi-totalité de l'air

alimentation , nutrition ◊ une des techniques de conservation des aliments telles que la réfrigération, la congélation, la surgélation

• ar yenadur, ar skornidigezh hag an dreist-skornidigezh a zo tri doare mirerezh en yenion
  la réfrigération, la congélation et la surgélation sont trois procédés de conservation par le froid

botanique , zoologie ◊ conservation d'espèces animales et végétales en dehors de leur milieu naturel

• dindan an termen mirerezh ex situ e lakaer ar mirerezh spesadoù naturel er zooioù, en akwariomoù, el liorzhoù botanek pe en arboretomoù, kenkoulz hag ar mirerezh had, pollenoù, magerezhioù kelligel er bankoù had ha genoù
  le terme conservation ex situ désigne autant la conservation d'espèces naturelles dans les zoos, les aquariums, les jardins botaniques ou les arboretums que celle de semences, de pollen ou de cultures cellulaires dans les banques de semences ou de gènes

botanique , zoologie ◊ conservation d'espèces animales et végétales dans leur milieu naturel

biologie ◊ conservation : d'une espèce ...